sincerityisscary

Manly Coffee  맨리 커피에서 두 번째로 구매한 원두는 니카라과이고, 공교롭게도 이번에 구매한 커피는 두 가지 다 내추럴 프로세스이다.       이 역시 100g이고, 로스팅 날짜도 11월 11일. 에티오피아와 같은 날짜이다. 2년 전 구매했던 패키지와는 반대로 이번 패키지의 아쉬운 점은 아로마밸브가 존재하지 않는 점이다. 원두를 오픈하고 다시 지퍼형식으로 위를 잠가놓기는 하다만 순환이 되지 않으면서 금방 커피의 퀄리티가 빠르게 변화하지 않을까라는 생각이 든다. 어쩌면 이전 패키지가 좋았으려나? 적어도 원두 봉투는 말이다. 이 니카라과 내추럴 프로세스 커피는 무화과 Fig, 캐슈너트 Cashew nut, 꿀 Honey, 크리미 Creamy. 네 가지의 노트가 기재되어 있다.역시 충분히 디개싱이..

Manly Coffee 짧은 3박 4일의 일본 여행을 마치고 이번 일본 여행에서도 다행히도 원두를 구매하여 집으로 가져올 수 있었다. 그리고 방문했던 Manly Coffee에서는 두 가지의 원두를 가져왔다. 그들은 100g부터 200g 그리고 1kg로 원두를 판매하고 있었기에, 방문했던 당시에 다섯 종류의 원두가 판매 중이었고, 200g의 원두를 하나만 구매하는 것보다는 100g씩 원두를 두 개를 구매하는 게 더욱 좋지 않을까라고 생각을 했다. 다음 방문하는 곳에서 추가적으로 원두를 구매할 것이기에 그렇다면 세 종류의 원두를 가지게 되는 것이니 충분히 만족스러울 것이라고 생각을 했다. 그렇게 첫 번째로 구매하고 마셔본 원두는 에티오피아 첼바사 내추럴 프로세스 Ethiopia Chelbasa Natural..

Manly Coffee  2년 만에 후쿠오카에 여행을 떠났다. 이번 여행은 2년 만이지만 인생에서 처음으로 가족 여행이 주 테마였다. 가족 여행이라 한다면 다양한 세대를 살아온 우리가 한 그룹이 되어 떠나는 여행이다 보니 이런저런 다양한 생각들이 합쳐져 누구 한 명이 원하는 것을 구체화하기보다는 다 같이 즐길 수 있는 것이 테마가 되기도 한다. 그러하다 보니 이번 여행은 [테마:가족 여행]이라는 상황에 맞아 내가 정말 하고 싶은 것! 이라고는 제대로 못했다고 이야기할 수도 있겠다. 하지만 그럼에도 불구하고 이곳은 다시 한번은 꼭 가고 싶어 포기하지 못했던 것. 그것은 역시나 다름이 아니라 '카페'이다. 그리고 이 카페 중 절대로 포기하지 못하는 곳은 후쿠오카에서 두 곳인데, 그중 한 곳이 바로 이곳. M..

이번 카드는 정확히는 원두에 대한 카드는 아닙니다. 지난 블로그를 보면 저는 일본의 후쿠오카에 위치한 맨리 커피(Manly Coffee)를 추천하는 글을 작성했는데요. 이 공간이 어느새 15년이 되는 해입니다. 그리하여 맨리 커피의 15주년을 축하하는 의미로 카드를 제작하고 뒷면에 짧게나마 한국인이 방문한다면 보다 쉬운 소통의 길이 되길 바라며 제작했습니다. 일본 후쿠오카 간다면? 이 카페를 추천 해요. Manly Coffee? 지난해 말부터 일본여행에 대한 규제가 완화되고 많은 사람들이 일본으로 여행을 다녀오고는 했습니다. 최근에는 방류 문제로 조금은 시끄럽기는 하지만 여전히 많은 사람들이 일본 livinginspontaneously.tistory.com What's Point? 먼저 이번 카드는 선물..

Manly Coffee? 지난해 말부터 일본여행에 대한 규제가 완화되고 많은 사람들이 일본으로 여행을 다녀오고는 했습니다. 최근에는 방류 문제로 조금은 시끄럽기는 하지만 여전히 많은 사람들이 일본을 여행 목적으로 방문하고는 하는데요. 그중에서도 한국과 가장 가까운 도시인 후쿠오카로 방문하는 여행객들도 많이들 있습니다. 보다 한국과 가까워 짧은 일정으로 여행을 할 수 있다는 장점이 있고, 도쿄와 오사카에 비해서는 작은 도시로 이동수단에 많은 시간을 안 쓰는 장점도 있죠. 그중에서도 후쿠오카에 방문한다면 저는 이 카페를 강력 추천 드립니다. Manly Coffee (맨리 커피)는 2 Chome-14-21 Hirao, Chuo ward, Fukuoka 810-0014, Japan로 구글 맵스를 이용하시면 자세..