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핸드밀 2

코만단테 그라인딩을 손 쉽게, 하리오 밀스틱 (Hario Mill Stick)

하리오 밀스틱 커피 산업에 발전과 더불어 집에서 커피를 직접 추출하는 홈 바리스타분들이 점차 늘어나는 상황에서 장비는 더욱 좋은 장비들로 업그레이드가 매해 되고 있습니다. 캠핑의 인기와 더불어 커피를 쉽게 접할 수 있는 방법이 이전보다는 접근성이 아주 편해진 것 같은데요. 커피 도구를 이것저것 구매해서 사용하다 보면 장비 욕심도 점점 커지게 되죠. 많은 사람들이 에스프레소 머신은 가정에서 사용하기에는 가격적인 면이 크다 보니 처음 입문용으로는 핸드 드립, 즉 브루잉 커피로 입문을 하게 됩니다. 드리퍼와 서버를 구매하고 원두도 구매하고, 가장 중요한 원두를 그라인딩 해줄 그라인더도 구매합니다. 이 상황에서 많이 나뉘는 부분은 핸드밀 그라인더를 사용할 것이냐 전자식 그라인더를 사용하느냐 인데요. 핸드밀을 사..

코만단테 그라인더를 1년간 사용하면서

코만단테 그라인더 코만단테 그라인더를 지난 1년 가까이 역시 사용해 왔다. 처음 펠로우 오드 제품을 구매하고 시간이 지남에 따라 점점 라이트 로스팅 된 원두를 주로 마시고는 하는 편인데, 제대로 그라인딩이 되지 않고 있다는 느낌을 많이 받았다. 어떻게 하면 집에서 조금 더 나은 커피를 마실 수 있을까 하는 생각에 결국 정답은 장비를 추가로 구매하는 것 밖에는 없다고 생각했다. 그렇게 오드를 구매하고 얼마 지나지 않아 코만단테를 추가로 구매했다. 카페솔루션을 통해서 장비를 구매했고 대부분의 상품이 품절이라서 블랙색상의 그라인더를 구매했다. 구매 당시 가격은 34만 원. 현존 최고의 수동 그라인더로 불리는 코만단테는 독일에서 만들어졌다. 일단 마감새가 아주 좋고 디자인 역시 고급스러움이 묻어난다. 체감상 2..

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