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팀웬들보 2

<홈 바리스타> 캠핑장에서 커피를 내려 마셨다.

CAMPING 18일 뉴질랜드에서 Red Beach로 캠핑을 다녀왔습니다. 시간이 지나 이곳에서도 적응을 하고 어느새 캠핑을 다녀왔는데요. 이 캠핑을 언젠가는 가겠지 라는 마음으로 한국에서부터 어떻게든 챙겨 온 물건들이 있었습니다. 바로 '캠핑을 갔을 때 사용할 커피 물품'들이었는데요. 드디어 처음으로 개시를 하게 되었습니다. COFFEE 캠핑을 가서 커피를 마시는 방법은 다양할것입니다. 모카포트를 통해서 마신다거나 프렌츠 프레스를 이용한다거나 또는 간편히 커피를 마시기 위해 드립백을 가져온다던가, 또는 인스턴트 커피를 마신다던가, 참 다양한 방법으로 커피를 즐길 수 있는데요. 저에게는 당연히 '브루잉 커피'가 해당되겠습니다. 어느 날 한국에서 지낼 당시, SNS 짧은 쇼츠를 보던 도중 한 인플루언서가 ..

#39 원두 경험 - [ Tim Wendelboe ] - Ethiopia Jimma Washed

Tim Wendelbo 노르웨이를 대표하는 로스터리 중 한 곳이자, 바리스타 챔피언에 빛나는 세계적으로도 높은 명성을 가진 로스터리 '팀 웬들보' Tim Wendelboe 원두를 드디어 구매하게 되었습니다. 팀 웬들 보는 자신의 이름을 그대로 사용하여 자신만의 로스터리 숍을 오픈하여 운영 중에 있는데요. 오슬로 Oslo에 간다면 꼭 가보고싶은, 그리고 꼭 가봐야 하는 카페 중 한 곳입니다. 항상 팀 웬들보의 원두를 구매하려고 하면 타이밍이 맞지가 않았었는데요. 한국에서 팀 웬들보의 구매를 구입을 할 수 있는 방법은 공식으로 수입하여 판매하는 업체를 통해 구매를 하거나 팀 웬들보의 공식 웹사이트에서 주문하는 방법이 있는데요. 항상 한국의 수입 업체 에서 그들의 커피를 구매하려고 하면 품절이 되었거나, 구매..

원두리뷰 2024.01.27
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