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타이베이커피 2

#13 원두 경험 [ Coffee Stand Up ] - MEDIUM #1

원두 리뷰 : COFFEE STAND UP MEDIUM #1 대만에서의 둘째 날 아침. The Folks와 더불어 가장 많은 추천을 받은 곳. 오픈을 하기 10분 전 도착해서 잠시 입구에서 기다리던 기억이 나는데 덥지만 여행이라는 이유로 모든 것이 행복했다. 그렇게 그 10분도 정말 빨리 지나가고, 그렇게 매장에 입장하고 짧은 메뉴 고민의 시간이 지나 커피를 주문하고 자리에 앉아 커피를 기다렸다. 그리고 이곳에서 커피를 마셨을 때 근 몇 년 간 마셨던 커피 중 가장 맛있는 커피였다. 그 첫 모금은 정말 잊지 못할 것 같다. 아마 부부가 운영을 하는 것 같았다. 작은 로스터기와 함께 매장은 아늑하고 테이블 네 좌석 그리고 가게이름에도 묻어나듯 긴 바에서 서서 커피를 마실수 있도록 설계 되어있다. 아쉽게도 ..

원두리뷰 2023.06.18

대만 카페 여행기 [ The Folks ]

대만 카페 여행기 대만 셋째 날 계획은 더 이상 없고 이끌리는 대로 가기로 계획을 세워 놓고 이끌리는 대로 갔다. 아침에 세탁방에 가서 빨래를 하고, 세탁방 근처에 있는 홍콩식 빵집에서 빵을 먹고 나니 배가 어느 정도 불러 카페를 먼저 가자 하는 마음으로 출발했다. The Folks는 대만 현지에서 사람들이 가장 많이 추천해 준 카페다. 책 읽기 좋아. 커피 맛있어. 분위기가 너무 좋아. 사장님이 너무 좋아.라는 후기를 전해줬다. 타이베이 국립 교육 대학교 근처에 위치한 The Folks. 이곳의 영업시간은 특별했다. 최근에는 바뀐 것 같은데 오전 8시부터 오후 3:30분까지 영업을 한다. 이날 더위를 뚫고 도착했을 때 밖에서 바라볼 때의 안쪽 풍경은 되게 평온해 보였다. 작지만 강력한(?) 안을 바라볼..

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